れんこん梅つくね

B.
醤油　大2
酒　大1
砂糖　大1
片栗粉　小1
小口切りのネギ　少々

作り方

1.Aを全て混ぜ合わせ、適量を取り、おだんごに丸めて真ん中を少しつぶす。
2.フライパンにやや多めの油を温めて、中火で、中まで火が通り両面がこんがりするまで焼き、お皿に盛る。
3.つくねを取り出したフライパンに、Bの調味料を入れ、とろみがついたら2．の上にかけ、小口切りのネギを散らして出来上がり。