2017-07-11

  今年も暑い日が続きますね。。 食欲、落ちてないですか?   夏にから揚げは、ちょっと重たい、、(そうじゃない方もいる、、??)けど、 梅酢で味付けしたから揚げは、梅の酸味と塩味が効いて、から揚げなんだけど、 […]

2017-07-02

    6月は梅の収穫期。 時期としては、ちょっと遅くなってしまいましたが、“梅酒・梅シロップの作り方”をご紹介します。もちろん冷凍梅でもお作りいただけますし、今年はもう、ちょっと、、って方も、来年の参考に是非 […]

2017-06-26

  今回は、ホームパーティーにピッタリの、食べられるお花 “エディブルフラワー” を添えた、カリフォルニアロールの作り方をご紹介します。巻き簾を使わず、サランラップを使って作ります!    &nbsp […]

2017-05-04

  今話題になっている、海外からの逆輸入フード「寿司ドーナツ」をご存知ですか? 日本の寿司が、海外でアレンジされて、日本でも作る人が増えています。   Instagramで話題になり広がった、“寿司ドーナツ”。 […]

2017-04-11

  4.6万人ものフォロワーを抱える人気インスタグラマーのかおりさん(@coco_kontasu)。   「季節と身体に寄り添ったごはん」をテーマに、旬の食材を使って、簡単に美味しく作れる家庭料理を提案されてい […]

2017-03-22

    春は、お花見やピクニックなど、自分たちで食べ物や飲み物を持ち寄って、屋外で楽しい宴をひらく機会が増えるかと思います。   今回は、彩り豊かで、見た目にも楽しめるお弁当レシピをご紹介します! instag […]

2017-03-21

    春は、お花見やピクニックなど、自分たちで食べ物や飲み物を持ち寄って、屋外で楽しい宴をひらく機会が増えるかと思います。   今回は、彩り豊かで、見た目にも楽しめるお弁当レシピをご紹介します! instag […]

2016-11-16

冬はやっぱりお鍋が食べたくなりますよね?梅を塩漬けしたときにできる“梅酢”を、鍋つゆに使った、新感覚の梅なべレシピを中心に、お鍋と一緒に、ちょっとつまめる副菜レシピをご紹介します。 梅なべ しゃぶしゃぶ用豚肉のお鍋に。梅 […]

2016-10-14

Trick or Treat!(お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ!) ハロウィンのお菓子に、オシャレな梅干はいかが? 仮装したお子さんへ、、、♪ ハロウィンホームパーティのお料理に! 梅の出逢いを使ったハロウィンレシピ […]

2016-07-25

カベルネソービニョンのブドウ果汁、バルサミコ酢を加えた、新甘覚の梅干”梅の出逢い”を使った美味しいレシピをご紹介します。とっても簡単ですが、テーブルがオシャレになるレシピです♪ ホームパーティーでの女子会に是非お試しくだ […]