人気インスタグラマーかおりさん(@coco_kontasu)の朝ごはん。
4.6万人ものフォロワーを抱える人気インスタグラマーのかおりさん(@coco_kontasu)。
「季節と身体に寄り添ったごはん」をテーマに、旬の食材を使って、簡単に美味しく作れる家庭料理を提案されています。
そんなかおりさんの朝ごはんの献立には、たびたび梅干が登場します。梅おにぎりも、かおりさんの手にかかると、食卓を華やかにし、食欲そそる一品に。
今回は、かおりさんがこれまでインスタグラムにアップされた、梅干が登場する朝ごはんの献立をピックアップし紹介させていただきます。
梅茶漬けで朝ごはん。
ごはんをおにぎり型にし、のり・あられを添えると、フォトジェニックな一品に。
【おしながき】
梅茶漬け
鮭の塩焼き
卵焼き
桃生麩
きんぴらごぼう
ひじきの煮物
菜の花の辛子和え
高野豆腐の含め煮
いろいろフルーツ
オススメの梅干
食品添加物無添加、調味していないうす塩味のさとの香りは、梅の酸味をそのまま感じられ、お出汁と調和し、いい塩梅のお茶漬けに。
ど定番の和食で朝ごはん。
のりは、おにぎりの縁に巻き、梅干とごまをみせて、どこか懐かしい、かわいらしい梅おにぎりに。
【おしながき】
梅とごまのおにぎり
具沢山のお味噌汁
ふきの油炒め
焼き鮭
厚焼きたまご
高野豆腐の含め煮
ひじきの煮物
ぶどうとパイナップルとりんご
オススメの梅干
ほんのり甘口のはちみつ梅紀州じまんは、ごはんによく合います。お子様のお弁当のおにぎりにピッタリ!
おにぎり祭りの朝ごはん。
おにぎりも、いろいろ具材で並べると、食卓が一気に華やかに。梅干には、塩こんぶを添えて。
【おしながき】
おにぎり(のり、鮭、梅こんぶ、ちりめん山椒)
しめじ、にんじん、油揚げのお味噌汁
ひじきの煮物
サバの竜田揚げ
壬生菜とにんじんの薄揚げ巻
ひじきの煮物
べったら漬け 柚子風味
いちご
オススメの梅干
ごはんによく合う、うす塩味の味わい紀州。おにぎりにもピッタリ!
お腹を労わるあっさり朝ごはん。
お腹の調子が良くないときは、お粥に梅干で。
【今日の献立】
梅粥
モロヘイヤと玉ねぎのお味噌汁
焼き鮭
夏野菜の炊き合わせ(冬瓜、南瓜、茄子、ミニトマト)
豆腐の伊達巻
なし
お粥には、昔ながらの白干梅で。
今日の献立のヒントになる、かおりさんのインスタグラム(@coco_kontasu)も是非チェックしてみてください!