おでんをリメイク!「おでんグラタン」の作り方。
●材料
・おでん
・お好みの梅肉
・牛乳
・溶けるチーズ
・片栗粉
★トッピング
・刻み海苔
・青ネギ
・白ごま
●作り方
1,おでんグラタンのホワイトソースを作る。
耐熱容器に、おでんのつゆと牛乳を1:1くらいの割合で入れて混ぜ合わせる(味のお好みでそれぞれの分量は調整してください)
そこに片栗粉を加えて、電子レンジで温め、混ぜ合わせて、ホワイトソースのようなとろみがつくようにする。
2,具材を投入
1に食べやすい大きさにカットしたおでんの具材を投入する。梅肉もトッピング。
3,チーズをのせる
その上に溶けるチーズをのせる。
4,オーブンで焼く。
チーズにキツネ色になるくらいまで焼く。