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今回は、ごま油の香る薬味たっぷりの、梅しらす丼のご紹介です。
皆さま薬味はお好きでしょうか？
梅色生活の≪薬味＆ハーブ≫好きスタッフのおススメ３種
『大葉・ミョウガ・生姜』
そこに梅干しとごま油の最高コンビを組み合わせ、それぞれの魅力を活かした、お箸の進む食欲増進レシピです。
材料
1.生姜 1片
2.大葉 3～5枚
3.ミョウガ 1片
4.ごま油 大さじ1/2
5.しらす 40ｇ
6.ご飯 どんぶり1杯
7.梅干し(うす塩) 1粒
※上記の材料の量はお好みで加減してください。
作り方
1.どんぶりご飯にしらすをたっぷり乗せる
2.生姜、大葉、ミョウガをそれぞれ千切りにする
3.2の千切りを全部合わせて、ごま油を入れて和える
4.3を1の上にたっぷり乗せる
5.梅干しをてっぺんに乗せる
※梅干しを崩し、軽く混ぜながらお召し上がりください。
