梅肉入りミルフィーユカツ

今回は、美味しい・簡単・見栄えヨシ・栄養満点の４拍子そろった、個人的におすすめ5本の指に入るレシピをご紹介します😍
これを書いてるそばからもう食べたいです…🍽️笑
ぜひ作ってみてくださいね💛

≪材料≫
豚ロース薄切り　４枚
梅干し(しそ風味）　２粒(２L)
青シソ　３枚
とろけるチーズ　３枚
ほうれん草　１株
黒こしょう　適量

薄力粉・溶き卵・パン粉　各適量

≪作り方≫
1.梅干しは包丁でたたいておく。ほうれん草は下茹でしておく。

2.豚肉→チーズ→青シソ
　豚肉→チーズ→梅肉
　豚肉→チーズ→ほうれん草
　の順に重ねていき、最後に豚肉を重ねる。

3.まわりに黒こしょうをふる。

4.薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける

5.180℃の油で両面がきつね色になるまでじっくり揚げて出来上がり。

☆豚肉を3枚少し重ね合わせながら広げ、チーズ青じそ梅肉を中央に乗せてくるくる巻くと、くるくる巻きのミルフィーユになります。