タコと梅のアヒージョ

タコと梅のアヒージョ

材料【2人分】

にんにく(みじん切り)1片


唐辛子(種を取り除く)1/2本


オリーブオイルエクストラバージン 大さじ4


蒸しだこ(ひと口大に切る)120g


梅干し(種を取り除いて刻む)1個

バゲット 適量

 

作り方

1.小さめのフライパンににんにく、唐辛子を入れ、オリーブオイル エクストラバージンを加えて中火で熱し、ふつふつとしてきたら弱火で約3分煮る。

2.蒸しだこを入れてひと煮し、梅干しをのせて、お好みでバゲットを添える。

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