人気インスタグラマーかおりさん(@coco_kontasu)の朝ごはん。

4.6万人ものフォロワーを抱える人気インスタグラマーのかおりさん(@coco_kontasu)。

「季節と身体に寄り添ったごはん」をテーマに、旬の食材を使って、簡単に美味しく作れる家庭料理を提案されています。

そんなかおりさんの朝ごはんの献立には、たびたび梅干が登場します。梅おにぎりも、かおりさんの手にかかると、食卓を華やかにし、食欲そそる一品に。

今回は、かおりさんがこれまでインスタグラムにアップされた、梅干が登場する朝ごはんの献立をピックアップし紹介させていただきます。 

梅茶漬けで朝ごはん。

ごはんをおにぎり型にし、のり・あられを添えると、フォトジェニックな一品に。

【おしながき】
梅茶漬け
鮭の塩焼き
卵焼き
桃生麩
きんぴらごぼう
ひじきの煮物
菜の花の辛子和え
高野豆腐の含め煮
いろいろフルーツ 

      オススメの梅干

食品添加物無添加、調味していないうす塩味のさとの香りは、梅の酸味をそのまま感じられ、お出汁と調和し、いい塩梅のお茶漬けに。

ど定番の和食で朝ごはん。

 のりは、おにぎりの縁に巻き、梅干とごまをみせて、どこか懐かしい、かわいらしい梅おにぎりに。 

【おしながき】
梅とごまのおにぎり
具沢山のお味噌汁
ふきの油炒め
焼き鮭
厚焼きたまご
高野豆腐の含め煮
ひじきの煮物
ぶどうとパイナップルとりんご

オススメの梅干

ほんのり甘口のはちみつ梅紀州じまんは、ごはんによく合います。お子様のお弁当のおにぎりにピッタリ！

梅茶漬けの朝ごはん。２

こんぶ梅の梅茶漬け。アツアツのごはんに、梅、こんぶ、のり、ぶぶあられをのせ、出汁をそそいで。デザートのヨーグルトには、梅の出逢い、はちみつを合わせて。 

【おしながき】
梅茶漬け
卵焼き
生麩
ひじきの煮物
はちみつきんぴらごぼう
温やっこ
梅はちみつヨーグルト
早生みかん

　　オススメの梅干

旨味たっぷりのこんぶ梅はお茶漬けにピッタリ。添えているこんぶも刻んで一緒に御楽しみください。

梅の出逢いは、ヨーグルトやチーズなどと一緒に、デザート感覚で。

プチ朝鍋の朝ごはん

朝からプチ鍋。秋田のだまこもち。きりたんぽと並ぶ定番だそうです。

副菜には、山芋の梅肉和え。短冊切りにした山芋を叩き、梅肉、めんつゆと和えて簡単できるので、追加の一品に。

【おしながき】
プチ朝鍋（だまこもち鍋）
おにぎり型の卵焼き
豆腐のきのこあんかけ
山芋の梅肉和え
小松菜の胡麻和え
うさぎりんご

オススメの梅干

しそ漬け梅干の梅肉は、山芋や長芋、また白身魚などのお料理に。白色のお料理に赤が良く映えます。うす塩味のしそ風味もございます。

おにぎり祭りの朝ごはん。

おにぎりも、いろいろ具材で並べると、食卓が一気に華やかに。梅干には、塩こんぶを添えて。

【おしながき】
おにぎり(のり、鮭、梅こんぶ、ちりめん山椒)
しめじ、にんじん、油揚げのお味噌汁
ひじきの煮物
サバの竜田揚げ
壬生菜とにんじんの薄揚げ巻
ひじきの煮物
べったら漬け 柚子風味
いちご

オススメの梅干

ごはんによく合う、うす塩味の味わい紀州。おにぎりにもピッタリ！

お腹を労わるあっさり朝ごはん。 

お腹の調子が良くないときは、お粥に梅干で。 

【今日の献立】
梅粥
モロヘイヤと玉ねぎのお味噌汁
焼き鮭
夏野菜の炊き合わせ(冬瓜、南瓜、茄子、ミニトマト)
豆腐の伊達巻
なし

　　オススメの梅干

お粥には、昔ながらの白干梅で。

今日の献立のヒントになる、かおりさんのインスタグラム(@coco_kontasu)も是非チェックしてみてください！