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Trick or Treat!（お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ！）
ハロウィンのお菓子に、オシャレな梅干はいかが？ 仮装したお子さんへ、、、♪
ハロウィンホームパーティのお料理に！
梅の出逢いを使ったハロウィンレシピをご紹介します♪ホームパーティーのideaにどうぞ♪
ホットパンプキン 梅の出逢いのクリームチーズディップソース
材料
・かぼちゃ 1個と1/2
（※1個は器として使用）
・クリームチーズ 大さじ3
・梅の出逢い 1〜2粒
★バルサミコソース
・バルサミコ酢 大さじ1.5
・はちみつ 少々
・砂糖 少々
作り方
１、かぼちゃを丸ごとラップにくるんで、レンジ入れ600wで5分あたためます。
カットして盛付ける用のかぼちゃ（1/2カット）は、さらにレンジで5分あたためます。
器用のかぼちゃは、上1/3程をカットし、器にする部分のかぼちゃの中の種・ワタをスプーン等で取り除きます。
２、カットして盛付ける用のかぼちゃを、適当な食べやすい大きさにカットします。
３、カットしたかぼちゃを、かぼちゃの器の中に盛付けます。
４、梅の出逢いとクリームチーズのディップソースを作ります。
梅の出逢いの種をとり、梅肉を包丁で叩いて、クリームチーズとあえます。
５、バルサミコソースを作ります。
小さいお鍋に、バルサミコ酢、はちみつ、砂糖を入れ、弱火で煮詰めます。
こげつかないように注意しながら、とろんとしたソース状になるまで煮詰めていきます。
６、かぼちゃの上にクリームチーズディップソースを盛り、さらにその上からバルサミコソースをかけて完成です。
梅の出逢いとパンプキンホイップクリーム with クラッカー
材料
・かぼちゃ 大さじ1
・ホイップクリーム 200cc
・梅の出逢い 1〜2粒
・砂糖
・クラッカー
作り方
（下準備）かぼちゃはレンジ等であたためて柔らかくしておき、皮の部分をとっておきます。
梅の出逢いは種をとり、梅肉を包丁で叩いておきます。
１、ホイップクリームに砂糖を入れて（お好みの甘さで）ホイップします。
２、ある程度クリーム状になってきたら、もう一つボールを用意して半分に分け、一つにかぼちゃを、もう一方に梅の出逢いを入れ、完全なホイップクリーム状になるまで泡立て器でホイップします。
３、ホイップクリームが完成したら、器に盛って、クラッカーをそえます。
お好みでミント等も添えてください。
パンプキンヨーグルトパフェ
材料
・かぼちゃ 300g
・ヨーグルト 400g弱
・オレオクッキー 2~3枚
以下A
・シナモン 小さじ1
・ジンジャーパウダー 小さじ1/2
・ナツメグ 小さじ1/2
・クローブ 少々
・メープルシロップ 大さじ2
・砂糖 お好みの甘さで
※右写真のメイソンジャー容器1杯分の分量です。人数分に合わせて分量は調整してください。
作り方
１、かぼちゃはレンジで2,3分あたためて柔らかくしておきます。
２、ボールにかぼちゃとAの材料を混ぜ合わせます。各材料はお好みに合わせて調整してください。
３、ヨーグルトと2を交互に器に入れていきます。
４、最後に砕いたオレオクッキーを上からかけて、出来上がりです♪
Enjoy Halloween Party!
ハロウィンパーティーのお料理に！
お子様へのお菓子には、ちょっぴり体に良いお菓子みたいな梅干を。
10月31日迄に頂いたご注文には、パンプキンやおばけのチャームをつけてハロウィン仕様でお届けいたします。
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