3種類の変わり梅酒

いつものスタンダードな梅酒も良いけれど、今年はちょっと変わったお酒で漬けてみたいな！という方に。
紀州南高梅に良く合うおすめのお酒のご紹介です。

ドライジンVer

ドライジン　720ml 40度青梅500g 氷砂糖500g ローズマリー２、３枝　乾燥レモングラス　レモンスライス

⭐︎ドライジンはクセがないお酒なので、ハーブ梅酒にしてみました。

バカルディVer

バカルディゴールド(ラム酒)
750ml 40度 青梅500g 氷砂糖500g

だいやめVer

だいやめ(いも焼酎) 900ml 25度　青梅 500g 氷砂糖　500g

梅は洗ってヘタを取り、しっかり水分を拭き取ってください。
煮沸消毒して自然乾燥させた瓶に、梅と氷砂糖を交互に瓶に詰めお酒を注いでくださいね。