6種類のいろいろ梅干しオイル漬け

梅色生活で人気のセット【紀州の梅くらべ】を使って、6種類の梅干しオリーブオイル漬けを作りました。

それぞれの梅干の特徴を生かし、ハーブやスパイスを配合していますので、簡単に中身をご紹介します。

お料理の際に少量使うだけで、味に深みが出て、とっても便利ですよ。

※今回の配合はほんの一例ですので、皆様のお好みの材料で、ぜひオリジナルのオイル漬けをお楽しみくださいね。

写真左

≪紀州じまんのオリーブオイル漬け≫

●レモンバーム　●カマンベールチーズ　●ケイパー 

写真中央

≪しそ風味のオリーブオイル漬け≫

●にんにくの輪切り　●赤唐辛子　●グリーンペッパー　●チャービル

写真右

≪味わい紀州のオリーブオイル漬け≫

●ローズマリー　●にんにくの輪切り　●ローリエ　●ホワイトペッパー

写真左

≪こんぶ梅のオリーブオイル漬け≫

●にんにくの輪切り　●生姜の輪切り　●赤唐辛子　●こんぶ梅の中身の昆布

写真中央

≪梅の想いのオリーブオイル漬け≫

●マスカルポーネ　●バジル　●ミックスペッパー

写真右

≪白干し梅のオリーブオイル漬け≫

●ローズマリー　●にんにくの輪切り　●クローブ