レシピ

この季節だけのお仕事といえば『梅仕事』。梅色生活ではハーブの香る爽やかな大人の梅シロップと梅酒を仕込みました。 いろいろなアレンジを楽しめるの...

本日は、梅雨のジメジメして食欲のわかない日でもすんなり食べられる『梅をきかせたぶっかけ素麺』をご紹介します。お素麵は食べやすくて美味しいのです...

今回は、ごま油の香る薬味たっぷりの、梅しらす丼のご紹介です。皆さま薬味はお好きでしょうか？梅色生活の≪薬味＆ハーブ≫好きスタッフのおススメ３種...

今回はリクエストをいただきました、梅干しの炊き込みご飯のご紹介です。 近頃は暑くなったり涼しくなったり…お腹がお疲れ気味の日にもお箸の進む食欲...

今回は、ＧＷに家に人が集まるときにぴったりな、見た目も可愛い梅いなり寿司をご紹介します。 裏山で採れたタケノコ、日高地方のうすいえんどう、みな...

今回は、ブドウ果汁とバルサミコ酢を加えて仕上げたデザート梅干し『梅の出逢い』のシロップで作るジュレをご紹介します。サラダやカルパッチョのソース...

以前ご紹介した梅ツナマヨネーズにクリームチーズを混ぜ、さらにまろやかにしてみました。お好みで、生ハムなどと共にフランスパンにのせて、オープンサ...

お花見の季節がやってきましたね。今回は、梅をふんだんに使った、お花見にピッタリのお弁当をご紹介します。いなり寿司①桜の花びら塩漬けのせ(『更桜』の上に乗っ...

今回は、おすすめ万能調味料『梅ツナマヨネーズ』のディップを使った簡単美味しい一品をご紹介します。 材料 れんこん　　200ｇ 〈梅ツナマヨネーズ〉ツナ缶　...