レシピ

本当に暑い日が続きますが、皆様お元気でお過ごしでしょうか？ 今回は、この猛暑を乗り切るべく、梅を使ったスタミナ炒めをご紹介いたします。 濃いめの味付けでご...

今回は、昔から食べ合わせが悪いと言われている『梅』『鰻』の組み合わせです。なぜこの組み合わせが悪いと言われているかと言うと…簡単に言うと『食べ過ぎてしま...

この時期、暑さのせいで、「食べたいなぁ…」と思う料理も限られてきてしまうのですが…。豚しゃぶは、この時期にいくらでも食べられるものの一つで...

今回は、来る夏休みの子供達のランチや、キッチンに立ち続けるのも辛い真夏のランチに向けて。簡単で栄養も取れる可愛い『梅の彩りカップ素麺』をご紹介...

今日は七夕ですね。七夕の行事食として『素麺』がありますが、その由来は…なんと平安時代までさかのぼるのですね。 中国からの言い伝えで、七夕に素麺をお供えし...

今回は、シンプルですがイチ推しの組み合わせ、『梅ツナマヨおにぎり』をご紹介します。以前にご紹介させていただいた梅ツナマヨネーズのレシピを使用して作りました...

この季節だけのお仕事といえば『梅仕事』。梅色生活ではハーブの香る爽やかな大人の梅シロップと梅酒を仕込みました。 いろいろなアレンジを楽しめるの...

本日は、梅雨のジメジメして食欲のわかない日でもすんなり食べられる『梅をきかせたぶっかけ素麺』をご紹介します。お素麵は食べやすくて美味しいのです...

今回は、ごま油の香る薬味たっぷりの、梅しらす丼のご紹介です。皆さま薬味はお好きでしょうか？梅色生活の≪薬味＆ハーブ≫好きスタッフのおススメ３種...