レシピ

あったかいごはんに、おかずをのせ、おだしを注いて食べる「だしかけごはん」のレシピをご紹介します。  「だしかけごはん」とは、一般的なお茶漬けの具材の枠に...

冬はやっぱりお鍋が食べたくなりますよね？梅を塩漬けしたときにできる“梅酢”を、鍋つゆに使った、新感覚の梅なべレシピを中心に、お鍋と一緒に、ちょっとつまめ...

カベルネソービニョンのブドウ果汁、バルサミコ酢を加えた、新甘覚の梅干”梅の出逢い”を使った美味しいレシピをご紹介します。とっても簡単ですが、テーブルがオ...

梅の収穫期である６月も終わりました。 ご家庭で、梅干し、梅酒を漬けたり、梅ジャムを作ったり、梅仕事された方もいらっしゃるのではないでしょうか。     ...