レシピ
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3種類の変わり梅酒
いつものスタンダードな梅酒も良いけれど、今年はちょっと変わったお酒で漬けてみたいな!という方に。紀州南高梅に良く合うおすめのお酒のご紹介です。 ドライ... -
梅じゃがバター
段々とビールの美味しい季節になってきましたね!今回は久しぶりに、おつまみにもおススメな梅干しレシピをご紹介します。いつものじゃがバターに梅干しをプラスする... -
梅タルタルのチキン南蛮
今回は、定番人気のチキン南蛮に梅を仕込んで爽やかさをプラス。クラフトボックスの下段にはライスを入れて、ちょっとおしゃれなお弁当になりました。これからの季節... -
春の梅行楽弁当
今回は春の行楽にピッタリの、梅づくしのお弁当をご紹介します。≪一の重≫・梅酢からあげ・梅鯖コロッケ・ちくわの梅チーズ青しそ巻き・卵焼き(青ねぎと梅)・さつ... -
梅をつかったこいのぼりプレート
5月はこいのぼりの季節ですね。こどもの健やかな成長を祈り、五月晴れの空に掲げられ、ゆったりと泳ぐその姿を見ているだけでも気持ちがいいですね。今回はこいのぼ... -
肉巻き梅おにぎりと生春巻き
GWいかがお過ごしですか?ここ紀南地方は、観光のお客様で大賑わいで、連日渋滞しております。遊びに来られる方は、お気をつけてお越しくださいね。さて、今回ご紹... -
梅しそチーズの厚揚げの挟み焼き
ここ数回シリーズにしてご紹介している『梅・しそ・チーズ』の黄金トリオを厚揚げに詰め、外はこんがり、中はふんわりで甘辛のあんかけ仕上げにしました。梅がとーっ... -
梅をのせたひな祭り寿し重
もうすぐひな祭りですね。今年も女の子の健やかな成長をお祈りして、梅干しを使ったカワイイひな祭りのお寿司をご紹介します。《梅色寿司飯》お米 2合以前の投稿で... -
春キャベツの梅アンチョビパスタ
そろそろ、柔らかい春キャベツの美味しい季節になってきましたね。今回は定番のアンチョビパスタに梅干しをプラスしました。アンチョビ+梅干しのベストマッチを再確...